¾î¸Ó´Ï°¡ Àڳฦ °ÆÁ¤Çϸç ÀÚÁÖ ÇÏ´Â ¸»Àº ÀÚ³à ÀÔÀå¿¡¼± ÀܼҸ®Ã³·³ µé¸®±â ½±´Ù. ÇÏÁö¸¸ '¾ö¸¶ÀÇ ÀܼҸ®'¿¡´Â °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â º¹ÇÕÀûÀÎ ÀÇÇÐ Á¤º¸µéÀÌ ¼û¾î ÀÖ´Ù. °¡Á¤ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇ Àü½Â¿± ¿øÀå(Àá½Ç¿¡ÇÁ¿¥ÀÇ¿ø)°ú ÇÔ²² Àڳฦ À§ÇÑ ¾ö¸¶ÀÇ ÀܼҸ®¿¡ ¼ûÀº °Ç° ¸Þ½ÃÁö¸¦ ¾Ë¾Æº»´Ù. 1. "¸Ó¸® °¨°í ³ª¼´Â ²À ¸»·Á¾ß ÇÑ´Ù" ¸Ó¸®¸¦ °¨Àº µÚ Á¥Àº »óÅ·Πħ´ë¿¡ ´¯°Å³ª ¿ÜÃâÇÏ·Á ÇÒ ¶§, ¾î¸Ó´ÏµéÀº ´Ã "¸Ó¸® Á» ¸»·Á"¶ó°í ¸»¾¸ÇϽŴÙ. ´Ü¼øÇÑ ÀܼҸ®·Î µé¸± ¼ö ÀÖÁö¸¸, ÀÌ ¸»¿¡´Â ½ÇÁ¦·Î µÎÇÇ¿Í ¸ð¹ß °Ç°À» Áö۱â À§ÇÑ ÀÇÇÐÀû ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ´Ù. ¸Ó¸®¸¦ °¨°í Á¦´ë·Î ¸»¸®Áö ¾ÊÀ¸¸é µÎÇÇ¿Í ¸ð¹ß »çÀÌ¿¡ ½À±â°¡ ¿À·¡ ³²¾Æ ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ ¹ø½ÄÇϱâ ÁÁÀº ȯ°æÀÌ µÈ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ºñµë±ÕÀÌ È°¼ºÈµÇ°í, ¸ð³¶¿°, Áö·ç¼º ÇǺο°, ¿©µå¸§ µî ´Ù¾çÇÑ ÇǺΠÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ½ÉÇÑ °æ¿ì Å»¸ð·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ð¹ß ¿ª½Ã Á¥Àº »óÅ·Π¿À·¡ ¹æÄ¡Çϸé ťƼŬÀÌ ¼Õ»óµÇ¾î Ǫ¼®Çª¼®ÇØÁö°í ½±°Ô ²÷¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Á¥Àº ¸Ó¸®·Î Àáµé °æ¿ì, ü¿ÂÀº ³ôÀºµ¥ µÎÇÇ ¿Âµµ´Â ³·°Ô À¯ÁöµÇ¸é¼ °©ÀÛ½º·¯¿î ¿Âµµ Â÷·Î ÀÎÇØ µÎÅëÀÌ »ý±æ À§Çèµµ ³ô¾ÆÁø´Ù. µû¶ó¼ ¸Ó¸®¸¦ °¨Àº µÚ¿¡´Â ¹Ýµå½Ã Àß ¸»·Á¾ß µÎÇÇ¿Í ¸ð¹ß °Ç°Àº ¹°·Ð, Àü¹ÝÀûÀÎ ÄÁµð¼Ç±îÁö Áöų ¼ö ÀÖ´Ù. 2. "Âù °÷¿¡ ¾ÉÁö ¸¶¶ó" °ú°Å¿¡´Â ¾î¸Ó´Ï³ª ÇҸӴϰ¡ µþ°ú ¼Õ³àÀÇ Àڱà °Ç°À» ¿°·ÁÇϸç "Âù °÷¿¡ ¾ÉÁö ¸»¶ó"°í ÀÚÁÖ ´çºÎÇϰï Çß´Ù. ´Ü¼øÇÑ ÀܼҸ®Ã³·³ µé¸± ¼ö ÀÖÁö¸¸, ÀÌ ¶ÇÇÑ ÀÇÇÐÀû ±Ù°Å°¡ ÀÖ´Ù. ÇÑÀÇÇп¡¼´Â ¿©¼ºÀÇ ÇϺ¹ºÎ°¡ Â÷°¡¿öÁö¸é Àڱà ÁÖº¯ Ç÷°üÀÌ ¼öÃàÇϰí, ÀÌ·Î ÀÎÇØ Ç÷·ù°¡ ÀúÇÏµÇ¸é¼ °¢Á¾ ¿©¼ºÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í º»´Ù. Àڱà ³» Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ ¿øÈ°ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é µ¶¼Ò¿Í ³ëÆó¹°ÀÌ ½×À̱⠽¬¿ö ¿°ÁõÀÌ »ý±â°í, Àڱà ±â´É ÀúÇÏ·Î »ý¸®Åë, »ý¸®ºÒ¼ø µî ´Ù¾çÇÑ ¹®Á¦°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Âù °÷¿¡ ¾É´Â °ÍÀ» ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÏ´Â °ÍÀº ¿©¼º¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. Ç×¹® ÁÖº¯ Á¶Á÷µµ ÃßÀ§¿¡ ¸Å¿ì ¹Î°¨ÇØ, Â÷°¡¿î ¹Ù´ÚÀ̳ª ±Ý¼Ó ÀÇÀÚ, °Ü¿ïö ´«¹ç µî¿¡ ¿À·¡ ¾ÉÀ» °æ¿ì Ç×¹® Ç÷°üÀÌ È®ÀåµÇ¸é¼ Ä¡ÁúÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù. Àü½Â¿± ¿øÀåÀº "Ä¡ÁúÀº Ç×¹® ÁÖÀ§ Ç÷°üÀÌ È®ÀåµÅ µ¹ÃâµÇ¸é¼ »ý±â´Â ÁúȯÀ¸·Î, ³²³à³ë¼Ò¸¦ ºÒ¹®Çϰí Ç÷°ü È®ÀåÀ» ÃËÁøÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ³·Àº ¿Âµµ¸¦ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù. ½ÇÁ¦ °Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø Åë°è¿¡ µû¸£¸é, Ä¡Áú ȯÀÚ´Â 10¿ùºÎÅÍ Áõ°¡Çϱ⠽ÃÀÛÇØ ±â¿ÂÀÌ °¡Àå ³·Àº 1¿ù¿¡ ȯÀÚ ¼ö°¡ Á¤Á¡À» ±â·ÏÇß´Ù. 3. "¾ÆÄ§¹ä ²À ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù" ¾ÆÄ§½Ä»çÀÇ Á߿伺Àº ±¹³»¿Ü ´Ù¼öÀÇ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ÀÌ¹Ì ÀÔÁõµÆ´Ù. ƯÈ÷ ¼ºÀå±â ¾ÆÀ̵éÀº ½Åü»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³úµµ Ȱ¹ßÈ÷ ¹ß´ÞÇÏ´Â ½Ã±âÀ̱⠶§¹®¿¡, ³ú ±â´É°ú ¼ºÀåÀ» À§ÇØ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Æ÷µµ´ç °ø±ÞÀÌ ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ¼ö¸é Áß¿¡´Â ³ú¿¡ ¿¡³ÊÁö°¡ Á¦´ë·Î °ø±ÞµÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡, ¾ÆÄ§¿¡ Æ÷µµ´çÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß »ç°í·Â, ÁýÁß·Â, ÁÖÀÇ·Â µîÀÌ Çâ»óµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ºÀå±â ¾ÆÄ§½Ä»ç´Â ºñ¸¸°ú °íÇ÷¾Ð À§ÇèÀ» ³·Ãâ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ¾ÆÄ§½Ä»ç ¿©ºÎ°¡ ADHD, ¿ì¿ïÁõ, Çо÷ ¼ºÀû ÀúÇϿ͵µ ¿¬°üÀÌ ÀÖ´Ù´Â ´Ù¾çÇÑ ¿¬±¸ °á°ú°¡ º¸°íµÇ°í ÀÖ´Ù. Àü½Â¿± ¿øÀåÀº "¼ºÀå±â ÇлýµéÀº ¾ÆÄ§¹äÀ» ¹Ýµå½Ã ì°Ü ¸Ô´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù. ´Ù¸¸, ÃÖ±Ù¿¡´Â ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â ¼ºÀο¡ ÇÑÇØ °£ÇæÀû ´Ü½Ä °üÁ¡¿¡¼ ¾ÆÄ§ °á½ÄÀÌ Å« ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù´Â Àǰߵµ ÀÖ°í, ¹Ý´ë·Î ¾ÆÄ§À» °Å¸£¸é Æø½Ä À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ¾î Àü¹®°¡µéÀÇ °ßÇØ°¡ ¾ù°¥¸®°í ÀÖ´Ù. Àü ¿øÀåÀº "¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ÀÚ½ÅÀÇ ½Ä½À°ü°ú »ýȰ ÆÐÅÏÀ» Àß ÆÄ¾ÇÇØ, ¾ÆÄ§½Ä»ç ¿©ºÎ¸¦ °³Àκ°·Î Á¶ÀýÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù"°í Á¶¾ðÇß´Ù. 4. "À½½ÄÀº ²À²À ¾Ã¾î ¸Ô¾î¶ó!" ÁÖ·Î ¾î¸°¾ÆÀ̵鿡°Ô ÇÏ´Â ¸» °°Áö¸¸, ¼ºÀο¡°Ôµµ ¿©ÀüÈ÷ Áß¿äÇÑ Á¶¾ðÀÌ´Ù. À½½ÄÀ» ²À²À ¾Ã¾î¾ß ¼ÒȰ¡ Àß µÈ´Ù´Â »ç½ÇÀº ´©±¸³ª ¾Ë°í ÀÖÁö¸¸, ½ÇÁ¦·Î´Â Àß ½ÇõµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. Àü½Â¿± ¿øÀåÀº "À½½ÄÀ» ¾Ã´Â °ÍÀº °¡Àå ±âº»ÀÌ µÇ´Â 1Â÷ ¼ÒÈ °úÁ¤À¸·Î, ÀԾȿ¡¼ ¹°¸®ÀûÀ¸·Î ÃæºÐÈ÷ ºÐÇØµÇÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀÌÈÄ ¼Òȱâ°üµéÀÌ ºÎ´ãÀ» Å©°Ô ´À³¢°Ô µÈ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. À½½ÄÀ» ÃæºÐÈ÷ ¾ÃÀ¸¸é ÀÚ¿¬½º·´°Ô ½Ä»ç ¼Óµµ°¡ ´À·ÁÁö´Âµ¥, ÀÌ´Â °ú½ÄÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦Çϴ ȣ¸£¸óÀÎ ·¾Æ¾(leptin)Àº ½Ä»ç ½ÃÀÛ ÈÄ ¾à 20ºÐÀÌ Áö³ª¾ß ºÐºñµÇ±â ½ÃÀÛÇϰí, ·¾Æ¾ ºÐºñ°¡ Áõ°¡ÇÏ¸é¼ ½Ä¿åÀ» ÃËÁøÇϴ ȣ¸£¸óÀÎ ±×·¼¸°(ghrelin)ÀÇ ºÐºñ°¡ °¨¼ÒÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀúÀۿ(¾Ã´Â µ¿ÀÛ)ÀÌ ³ú °Ç°¿¡µµ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ´Ù¼ö º¸°íµÇ°í ÀÖ´Ù. ÅÎÀ» ¿òÁ÷ÀÏ ¶§ ³ú·Î °¡´Â Ç÷·ù·®ÀÌ Áõ°¡ÇØ ´õ ¸¹Àº »ê¼Ò°¡ °ø±ÞµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î 2021³â ½º¿þµ§ Ä«·Ñ¸°½ºÄ« ÀÇ´ë ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ÀúÀۿÀÌ È°¹ßÇÑ ³ëÀÎÀÌ ±×·¸Áö ¾ÊÀº ³ëÀο¡ ºñÇØ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´°ú °°Àº Ä¡¸Å ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿µ±¹ Ä«µðÇÁ´ë ¿¬±¸ÁøÀÌ ½Ç½ÃÇÑ ½ÇÇè¿¡¼µµ ÀúÀۿÀ» ÇÑ Áý´ÜÀÌ ±×·¸Áö ¾ÊÀº Áý´Üº¸´Ù ±â¾ï·Â Å×½ºÆ®¿¡¼ ´õ ºü¸£°í Á¤È®ÇÑ °á°ú¸¦ º¸¿´´Ù. 5. "°ñ°í·ç ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù!" Àΰ£ÀÇ ¼ºÀå°ú »ý¸í À¯Áö, °Ç°À» À§ÇØ ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë´Â ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ±×¸®°í "°ñ°í·ç ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù"´Â ¾î¸Ó´ÏµéÀÇ ÀܼҸ®´Â ÃÖ±Ù ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ±× Ÿ´ç¼ºÀÌ ´õ¿í µÞ¹ÞħµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ ÃÊ ±¹Á¦ÇмúÁö ³×ÀÌó ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀ̿÷ÎÁö(Nature Microbiology)¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ä¼Ò¿Í °í±â¸¦ °í·ç ¼·ÃëÇÏ´Â Àâ½Ä¼º ½Ä´ÜÀ» À¯ÁöÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÇ Àå¿¡´Â, ä½ÄÁÖÀÇÀÚ³ª ºñ°Ç Áý´Üº¸´Ù ´õ ´Ù¾çÇÑ Á¾ÀÇ Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÌ Á¸ÀçÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Âü°í·Î ä½ÄÁÖÀÇÀÚ´Â À°·ù¸¦ ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â »ç¶÷À», ºñ°ÇÀº À°·ù´Â ¹°·Ð À¯Á¦Ç°°ú ±âŸ µ¿¹°¼º ½Äǰ±îÁö ¸ðµÎ ¹èÁ¦ÇÏ´Â ¿ÏÀü ä½ÄÁÖÀÇÀÚ¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù. ´Ù¸¸, Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÇ Á¾·ù´Â Àâ½Ä¼º Áý´ÜÀÌ ´õ ´Ù¾çÇßÁö¸¸, ä½ÄÁÖÀÇÀÚ¿Í ºñ°ÇÀÇ Àå¿¡´Â °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾ú´Ù. µû¶ó¼ ºÓÀº °í±â ´ë½Å Èò »ì À°·ù¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Àû´ç·® ¼·ÃëÇϸé¼, ä¼Ò¿Í Åë°î¹° µî ½Ä¹°¼º ½ÄǰÀÇ ºñÀ²À» ³ô¿© ½Ä´ÜÀÇ ´Ù¾ç¼ºÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ Àå³» ¹Ì»ý¹° »ýŰèÀÇ °Ç°°ú ±ÕÇüÀ» À§ÇØ Áß¿äÇÏ´Ù. Àü½Â¿± ¿øÀåÀº "º¹ÀâÇÑ Àå³» ¹Ì»ý¹° ±¸¼º±îÁö °í·ÁÇÏÁö ¾Ê´õ¶óµµ, ´Ù¾çÇÑ ½Äǰ±ºÀ» ¼·ÃëÇØ ƯÁ¤ ¿µ¾ç¼Ò°¡ °ú´ÙÇϰųª °áÇ̵ÇÁö ¾Ê°Ô ÇÏ´Â °ÍÀº °Ç°ÀÇ ±âº»"À̶ó¸ç, "ƯÈ÷ Çö´ëÀÎÀº ź¼öȹ°À̳ª °¡°ø½Äǰ À§ÁÖÀÇ ½Ä»ç¿¡ Ä¡¿ìÄ¡´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ, ´Ü¹éÁú°ú ½Å¼±½Äǰ ¼Ó ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú °áÇÌ¿¡ ´õ¿í ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù. °¡Á¤ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇÀÇ ÀܼҸ® "´Ü °Í ±×¸¸ µå¼¼¿ä" ¾î¸Ó´ÏµéÀÇ ÀܼҸ® ¼Ó¿¡ ´ã±ä °Ç° Á¤º¸¸¦ ÇϳªÇϳª ¤¾îº» Àü½Â¿± ¿øÀåÀº "5°¡Áö ÀܼҸ®¿¡ Çϳª¸¦ ´õ Ãß°¡ÇÑ´Ù¸é, ¹Ù·Î ' ´Ü°Í Á» ±×¸¸ ¸Ô¾î¶ó!'¸¦ ²Å°í ½Í´Ù"°í ¸»Çß´Ù. Àü ¿øÀåÀº "ÃÖ±Ù Çб³ ¾Õ Àú°¡ Ä«Æä¿¡¼ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ÇÁ¶óǪġ³ë ÇÑ ÀÜ¿¡¸¸µµ ´ç ÇÔ·®ÀÌ 100gÀ» ³Ñ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù"°í ¸»Çß´Ù. "¼ºÀλӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾î¸°À̳ª û¼Ò³âµéµµ ½±°Ô °í ´çºÐ ½Äǰ¿¡ ³ëÃâµÇ°í ÀÖ¾î, ¼Ò¾ÆÃ»¼Ò³â ºñ¸¸À²ÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ »ó½ÂÇÏ´Â Çö»óÀÌ °¡Á¤ÀÇÇаú Àü¹®ÀǷμ ¸Å¿ì ¿ì·ÁµÈ´Ù"¸ç ´çºÐ ¼·Ã븦 ²À ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù°í ´çºÎÇß´Ù.
|